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江苏省、丹阳高级中学、如皋中学）下图是草莓酒制作的步骤，下列叙述错误的是（）A.步骤②是对草莓进行严格的灭菌处理B.步骤⑤为加入酵母菌液或含酵母菌的凝胶珠C.在草莓酒发酵后期放气间隔时间可延长D.发酵过程中发酵液密度和
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/z387.html - 2022-05-04 20:56:23 - 中学生物试题山东省临沂市兰陵县2019-2020学年高二上学期期末生物试卷利用不同微生物的发酵作用制作食品，历史悠久，遍布民间，一般称作传统发酵技术。
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/drdk.html - 2022-08-15 15:01:09 - 中学生物试题天津市河北区2019-2020学年高三停课不停学期间线上测试生物试卷下列有关果酒果醋制作的说法中正确的是（）A.在接种酵母菌的新鲜葡萄汁中始终通入无菌空气制作果酒B.发酵过程中所有材料都需要进行严格的灭菌处理
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/df5v.html - 2022-08-13 17:35:05 - 中学生物试题河北省衡水市2018-2019学年高二下学期期末生物试卷下列有关果酒、果醋和腐乳制作实验的叙述，错误的是A.都是利用微生物胞内酶催化获得最终产品B.通过控制发酵温度，可抑制其他微生物的生长繁殖C.果酒、
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/hucz.html - 2022-05-31 10:04:17 - 中学生物试题河南省郑州市2018-2019学年八年级上学期期中考试生物试卷制作馒头时，馒头发大而松软的原因是（）A.酵母菌发酵产生了二氧化碳B.酵母菌发酵产生了酒精C.馒头中的水分变成了水蒸气D.乳酸菌发酵产生了二氧化碳
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/z04d.html - 2022-04-30 14:59:26 - 中学生物试题山西省长治市校2019-2020高二下学期摸底考试生物试卷醪糟是以糯米为主要原料，利用微生物发酵制作的民间传统食品。在醪糟发酵过程中起主要作用的是甜酒曲中的好氧霉菌、酵母菌和乳酸菌。
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/nmu6.html - 2022-04-08 17:09:06 - 中学生物试题重庆外国语学校2019-2020学年高二下学期期中考物试卷下列关于果酒、果醋的制作的叙述，错误的是（）A.酵母菌细胞中既有有氧呼吸酶也有无氧呼吸酶B.果酒发酵时温度应控制在18～25℃，果醋发酵时温度应控制在
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/z62w.html - 2022-05-08 13:00:08 - 中学生物试题重庆外国语学校2019-2020学年高二下学期期中考物试卷利用不同微生物的发酵作用制作食品，历史悠久，遍布民间，一般称作传统发酵技术。
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/z624.html - 2022-05-08 13:16:08 - 中学生物试题湖南省娄底市2019届九年级下学期中考模拟(一)生物试卷发酵技术和我们的日常生活息息相关．下列产品的生产与发酵技术无关的是（）A.醋B.酱油C.蒙牛酸奶D.双汇火腿肠
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/nb6x.html - 2022-03-09 02:24:21 - 中学生物试题山东省业水平等级考试（模拟卷一）生物试卷发酵一般泛指利用微生物制造工业原料或产品的过程。
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/k8x4.html - 2022-07-29 18:47:11 - 中学生物试题江苏省扬州市宝应县2019-2020学年度高二下学期期中生物试卷下列有关果酒、果醋和泡菜制作的叙述中，正确的是（）A.将原料灭菌后再发酵B.都保证在无氧条件下发酵C.参与发酵的主要微生物都含有线粒体D.
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/n3zh.html - 2022-03-28 13:22:15 - 中学生物试题河北省保定市定兴县2018-2019学年八年级上学期期末考试生物试卷近些年，商场超市出现了各种品牌的“炭烧酸奶”，炭烧酸奶是近年来引进俄罗斯工艺创新研发的一种生产工艺，将酸奶在发酵前先进行低温煮制，然后再进行低温发酵的酸奶
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/n58d.html - 2022-04-01 05:40:03 - 中学生物试题广东第二师范学院番禺附属中学2019-2020学年高二上学期期末地理试卷普洱茶是以云南省当地大叶种晒青茶为原料，由茶农采用特定工艺、经发酵后加工制成。
https://www.ouer.net/chuzhongdini/1c8.html - 2022-02-10 13:59:14 - 中学地理试题山东省济南市2019-2020学年高二下学期第七次教学质量检测生物试卷在白酒发酵的窖池中，当培养液的pH≤4.5时，酵母菌的代谢活动逐渐受到抑制，甚至停止。
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/m9w.html - 2022-02-24 15:53:27 - 中学生物试题内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克旗2018-2019学年八年级上学期期末考试生物试卷制作馒头时，馒头发大而松软的原因是（）A.酵母菌发酵产生了二氧化碳B.酵母菌发酵产生了酒精C.馒头中的水分变成了水蒸气D.
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/nd1k.html - 2022-03-07 09:37:12 - 中学生物试题河北省张家口市2019-2020学年高二下学期期中（衔接班）生物试卷下列有关果酒、果醋和腐乳制作实验的叙述，错误的是A.都是利用微生物胞内酶催化获得最终产品B.通过控制发酵温度，可抑制其他微生物的生长繁殖
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/zuew.html - 2022-04-25 12:53:15 - 中学生物试题四川省成都外国语学校2019-2020学年高二下学期期中生物试卷下列关于果酒和果醋制作的原理、发酵过程的叙述中，错误的是A.果酒和果醋发酵的原理不同，前者是无氧呼吸，后者为有氧呼吸B.制作果酒和果醋时都应用体积分数为
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/n4vk.html - 2022-03-30 08:59:07 - 中学生物试题发酵产生酒精的化学方程式?.C6H12O6-酒化酶→2C2H5OH+2CO2↑
https://www.ouer.net/chuzhonghuaxue/n2vm.html - 2022-03-27 17:43:04 - 中学化学试题济南版八年级下册生物第七单元第一章生活中的生物技术单元同步测试我国是最早利用发酵技术酿酒的国家。”在发酵过程中，曲霉和毛霉先把淀粉转化为，然后在没有氧气的条件下，通过的代谢产生酒精。
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/nx1h.html - 2022-03-19 12:31:20 - 中学生物试题书上说沼气发酵开始阶段,好氧型和兼氧型微生物大量活动和繁殖.但随着水中氧含量的下降,好氧微生物的...书上说沼气发酵开始阶段,好氧型和兼氧型微生物大量活动和繁殖.但随着水中氧含量的下降,好氧微生物的活动受到抑制
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/xur.html - 2022-02-08 00:59:17 - 中学生物试题从有氧和无氧呼吸的角度分析 涉及到的是乳酸发酵还是酒精发酵 区别是什么要有明确的答案,不要copy来的Thanks.一始时是酵母菌的有氧呼吸,目的是繁殖足够的菌体.当菌体繁殖到一定数量后,不再通入空气,
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/cnb.html - 2022-01-30 14:51:17 - 中学生物试题饲料成品检测为什么要测灰分这项呢、而且燃烧后的灰分质量比没燃烧的要重?.灰分是判断饲料原料是否掺假的很重要一个指标燃烧后灰分质量肯定比原来要轻,至于你出现的情况,你自己查查,估计是称量的毛病
https://www.ouer.net/chuzhongwuli/zw9n.html - 2022-04-28 00:51:12 - 中学物理试题2020年山东省滨州市中考三模化学试卷如图是“××牌发酵粉”的部分信息,课外化学兴趣小组的同学对其进行了如下探究:[查阅资料](1)酒石酸是一种易溶解于水的固体有机酸;(2)发酵粉能够使面团松软、发泡是因为发酵粉产生了
https://www.ouer.net/chuzhonghuaxue/zw79.html - 2022-04-27 23:59:10 - 中学化学试题山东省2019届九年级生物：生物技术复习测试卷鲜牛奶经微生物发酵后成为营养成分更加丰富、更有利于肠道吸收的酸奶。
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/db54.html - 2022-08-12 10:10:00 - 中学生物试题2019年江苏省南通市海门市中考二模化学试卷发酵粉是制作馒头、糕点等食品的常见蓬松剂。某兴趣小组拟对发酵粉的化学成分进行实验探究。
https://www.ouer.net/chuzhonghuaxue/k980.html - 2022-07-31 06:07:58 - 中学化学试题安徽省2018-2019学年度上学期八年级生物期中检测卷利用发酵技术可以生产多种食品和调料，下列产品不需要运用发酵技术的是（）A.小钵子甜酒B.老面馒头C.韩国泡菜D.口味虾
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/dves.html - 2022-08-20 13:52:18 - 中学生物试题四川省2019-2020学年高二下学期期中生物试卷下列有关葡萄酒的传统发酵的叙述，错误的是（）A.自然状态下进行葡萄酒发酵最好选在9或10月份B.发酵瓶要清洗干净，用70％的酒精擦拭并晾干C.葡萄在榨汁前
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/neuf.html - 2022-04-07 08:46:18 - 中学生物试题2020届山东省泰安肥城市高三适应性训练（三）生物试卷发酵一般泛指利用微生物制造工业原料或产品的过程。
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/n3v4.html - 2022-03-29 01:48:04 - 中学生物试题福建省2018-2019学年高二下学期期中生物试卷关于腐乳发酵的原理的叙述，不正确的是A.多种微生物参与了腐乳发酵B.装瓶后豆腐上的毛霉继续生长繁殖C.发酵过程中蛋白质分解成小分子肽和氨基酸D.料酒可以影响腐乳的风味和成熟的时间
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/h2xh.html - 2022-06-09 13:46:25 - 中学生物试题腐乳是指豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料渍制成的发酵食品。发酵后，豆腐的营养会发生一些变化：其一是B族维生素含量增加，其二是蛋白质更易于被人体吸...
https://www.ouer.net/chuzhongyuwen/u20c.html - 2022-10-14 12:02:30 - 中学语文试题江苏省2019-2020学年高二下学期期中生物试卷下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，合理的是（）A.在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长B.条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸C.果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/zrxm.html - 2022-04-22 08:59:22 - 中学生物试题微生物发酵过程中如何调节pH、氧气、温度.PH方法比较多可以直接用无机酸和碱调节.也可以通过加碳源与氮源调节,也可以在培养基假如缓冲溶液.氧气就是通过搅拌了,增加搅拌速度,通气量等,温度主要通过发酵灌里的冷凝管道
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/vbh.html - 2022-02-05 03:22:07 - 中学生物试题苏教版八年级下册生物第二十三章日常生活中的生物技术课后练习题酸奶和泡菜主要是利用________发酵制作的。
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/n93k.html - 2022-04-06 09:07:21 - 中学生物试题“荆、荆、襄、宜”四地七校2019-2020学年高二下学期期中联考生物试卷下列有关实验室果酒、果醋制作过程的叙述，正确的是（）A.制作果酒时，先用清水冲洗掉葡萄皮表面的白色杂菌B.酒精发酵后，只需要提高一定的温度就能继续进行醋酸发酵
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/n1x2.html - 2022-03-26 12:04:15 - 中学生物试题吉林省长春市2019-2020学年高二下学期期中生物试卷泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分析最合理的是（）A.乳酸菌初期进行需氧呼吸产生CO2；
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/n94w.html - 2022-04-06 10:43:07 - 中学生物试题河北省张家口市2019-2020学年高二下学期期中（衔接班）生物试卷关于传统发酵技术中涉及的微生物的叙述，不正确的是A.腐乳的“皮”为毛霉菌丝B.腐乳发酵菌种的适宜生长温度，稍高于果酒发酵的菌种C.泡菜坛内的白膜是产膜酵母的繁殖形成的
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/zue0.html - 2022-04-25 12:59:22 - 中学生物试题江苏省江阴市等四校2019-2020学年高二下学期期中生物试卷下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，合理的是（）A.在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长B.条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸C.
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/n648.html - 2022-04-02 09:26:41 - 中学生物试题腐乳是指豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料渍制成的发酵食品。发酵后，豆腐的营养会发生一些变化：其一是B族维生素含量增加，其二是蛋白质更易于...
https://www.ouer.net/chuzhongyuwen/r3m3.html - 2022-09-30 15:31:47 - 中学语文试题腐乳是指豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料渍制成的发酵食品。发酵后，豆腐的营养会发生一些变化：其一是B族维生素含量增加，其二是蛋白质更易于被人体吸...
https://www.ouer.net/chuzhongyuwen/uuzb.html - 2022-10-12 19:17:01 - 中学语文试题腐乳是指豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料渍制成的发酵食品。发酵后，豆腐的营养会发生一些变化：其一是B族维生素含量增加，其二是蛋白质更易于被人体吸...
https://www.ouer.net/chuzhongyuwen/wz0c.html - 2022-10-25 03:55:51 - 中学语文试题山东省东营市2019-2020学年高二下学期期中生物试卷下列关于传统发酵技术应用的叙述，正确的是（）A.利用乳酸菌制作酸奶过程中，先通气培养，后密封发酵B.毛霉主要通过产生脂肪酶、蛋白酶和纤维素酶参与腐乳发酵
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/zse9.html - 2022-04-24 05:31:10 - 中学生物试题山西省大同市灵丘县2018-2019学年高二下学期期中生物试卷下图甲~丁为传统发酵技术的装置，下列叙述错误的是（）A.甲装置发酵后是否有酒精产生可以用酸性重铬酸钾溶液来检验B.乙装置的排气口连接的胶管应长而弯曲
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/h1x7.html - 2022-06-08 04:07:28 - 中学生物试题具有色泽红棕、醇香回甜、酸味柔和、久陈不腐等独特风格，保宁醋传统发酵生产工艺流程如下：请结合所学知识回答下列问题：（1）在保宁醋的发酵过程中，密闭发酵阶段可以将温度控...
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/hcsu.html - 2022-05-27 06:24:19 - 中学生物试题湖南省长沙市2019-2020学年高三下学期第4次月考生物试卷如图1是在发酵罐内利用酵母菌发酵生产β-胡萝卜素过程中，菌体生物量及β-胡萝卜素产量随时间变化的曲线图。
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/knbc.html - 2022-06-25 18:02:04 - 中学生物试题山西省吕梁市孝义市2019-2020学年高二3月阶段性考试生物试卷在制作果酒、果醋、腐乳、泡菜时，发酵过程对氧气的需求，叙述正确的是（）A.四个过程均需氧气参与，无氧时不能完成这四个过程B.四个发酵过程中只有果酒制作是在完全无氧的条件下完成的
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/k95k.html - 2022-07-31 10:54:05 - 中学生物试题有几种酒精发酵过程中的酒精提取工艺.在过去的数十年中,酒精生产技术取得了巨大的进步,使得该行业变得更有利可图.但是,利润率仍然很低.细菌污染是酒精得率和品质下降的主要原因之一.为了能控制成本效率,抑制酒精发酵中的细菌极其重要
https://www.ouer.net/zati/4uv.html - 2022-02-14 17:09:23 - 中学考试杂题酵母菌在馒头的发酵是有氧还是无氧?.馒头发酵时生成了二氧化碳,而酵母菌是兼性厌氧的所以 方程式：C6H12O6+2ADP+2Pi→2C2H5OH+2CO2+2ATP由方程式可以看出是无氧呼吸的结果.
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/2cu.html - 2022-02-11 21:16:20 - 中学生物试题内蒙古2018-2019学年高二3月月考地理试卷我国是养猪大国，但养猪业一直存在饲料成本高、发病率高、猪药费用高等问题。我国猪肉进口来源国主要有美国、加拿大、西班牙、丹麦、法国。
https://www.ouer.net/chuzhongdini/hr9x.html - 2022-05-29 20:37:15 - 中学地理试题其中投喂含有甲基睾丸酮(MT)的饲料能将雌仔鱼转化为雄鱼，投喂含有雌二醇(ED)的饲料能将雄仔鱼转...
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/dc6a.html - 2022-08-15 01:57:15 - 中学生物试题湖北省丹江口市2018-2019学年八年级上学期教育教学质量检测生物试卷发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品中，都是利用酵母菌发酵的一组是A.泡菜、酸奶B.泡菜、米酒C.面包、米酒D.腐乳、酸奶
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/z9xs.html - 2022-05-12 08:26:16 - 中学生物试题