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利用不同微生物的发酵作用制作食品，历史悠久，遍布民间，一般称作传统发酵技术。下列关于发酵技术的叙述中，不正确的是（ ） A.腐乳最外部有一层致密的“皮”，这层“皮”是由毛霉的菌丝构成的 B.当缺少氧气...

2022-08-15 15:01:09   48次   山东省临沂市兰陵县2019-2020学年高二上学期期末生物试卷   单选题   反馈错误   加入收藏   正确率 : 100%  

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