我们平时饮用的葡萄酒呈红色,其原因是( ) A. 酒精发酵前榨汁时榨出的红色葡萄皮中的色素 B. 是红色葡萄球菌分泌的色素 C. 在发酵的最后程序中,加入了红色的食用色素 D. 随着酒精度数的提高,红...
2022-10-28 11:36:15 31次 青海省西宁市2018-2019学年高二下学期4月月考生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
我们平时饮用的葡萄酒呈红色,其原因是( )
A. 酒精发酵前榨汁时榨出的红色葡萄皮中的色素
B. 是红色葡萄球菌分泌的色素
C. 在发酵的最后程序中,加入了红色的食用色素
D. 随着酒精度数的提高,红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中
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