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为探究和开发天然食用色素,某研究小组取等量相同品种的红枣,用某种溶剂提取红枣中水溶性的红色素,用紫外光谱仪测定不同温度下提取液的吸光度(吸光度越大,红色素含量越高),实验结果如下图所示。下列分析合理的...
题目内容:
为探究和开发天然食用色素,某研究小组取等量相同品种的红枣,用某种溶剂提取红枣中水溶性的红色素,用紫外光谱仪测定不同温度下提取液的吸光度(吸光度越大,红色素含量越高),实验结果如下图所示。下列分析合理的是 ( )
A.不同品种红枣的红色素含量相同
B.提取红色素的较适宜温度在60~80℃之间
C.提取红枣中的红色素与提取光合色素的溶剂相同
D.实验目的是探究温度对红枣中红色素合成的影响
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