关于发酵过程产物检验的说法，正确的是（ ） A. 果汁发酵是否产生酒精，可用NaOH来检验 B. 检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定 C. 泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定 D. ...
2022-11-02 06:06:17 36次 吉林省2018-2019学年高二下学期第一次月考生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
关于发酵过程产物检验的说法，正确的是（ ）
A. 果汁发酵是否产生酒精，可用NaOH来检验
B. 检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定
C. 泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定
D. 测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
本题链接：
