发酵技术现在已经在生产和生活中广泛应用，下列叙述正确的是 A. 腐乳制作中起主要作用的微生物代谢类型是异养需氧型，生殖方式是分裂生殖 B. 在果酒制作的后期，只需加入醋酸杆菌即可制作果醋 C. 在微生...
2022-10-28 07:25:01 23次 河南省2018-2019高二下学期期中考试生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
发酵技术现在已经在生产和生活中广泛应用，下列叙述正确的是
A. 腐乳制作中起主要作用的微生物代谢类型是异养需氧型，生殖方式是分裂生殖
B. 在果酒制作的后期，只需加入醋酸杆菌即可制作果醋
C. 在微生物的发酵过程中，所用原料中有机物的总量和种类都会减少
D. 在果酒果醋的发酵制作过程中生物间的关系有种内互助、种内斗争、竞争等
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