下列关于果酒、果醋和腐乳制作的叙述,错误的是( ) A.制作果酒后期,拧松瓶盖放气的时间间隔可以延长 B.控制好温度和酸碱度既有利于目的菌的繁殖,又可抑制杂菌的生长 C.制作果酒和腐乳的主要微生物是真...
2022-07-29 19:10:12 126次 山西省大同市2019-2020学年高二3月网上生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
下列关于果酒、果醋和腐乳制作的叙述,错误的是( )
A.制作果酒后期,拧松瓶盖放气的时间间隔可以延长
B.控制好温度和酸碱度既有利于目的菌的繁殖,又可抑制杂菌的生长
C.制作果酒和腐乳的主要微生物是真核生物,但呼吸类型不完全相同
D.发酵过程中所有材料都需要进行严格的灭菌处理,以免杂菌污染
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