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在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有关叙述正确的是 A.果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入 B.腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的酒精以抑制细菌的增殖 C.利用自然菌种发酵果酒时，将封...

2022-05-27 19:19:10   93次   黑龙江省鹤岗市2019-2020学年高二4月月考生物试卷   单选题   反馈错误   加入收藏   正确率 : 100%  

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