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某高校采用如图所示的发酵罐进行葡萄酒主发酵过程的研究,下列叙述错误的是 A. 夏季生产果酒时,常需对罐体进行降温处理 B. 乙醇为挥发性物质,故发酵过程中空气的进气量不宜太大 C. 正常发酵过程中罐内...

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