某研究性学习小组进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是 A.先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵 B.果酒发酵所需的最适温度高于果醋发酵 C.适当加大接种量可以提高发酵速率，抑制杂菌繁殖...
2022-07-19 22:43:52 36次 北京市海淀区2018-2019学年高三上学期期中生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
某研究性学习小组进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是
A.先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵
B.果酒发酵所需的最适温度高于果醋发酵
C.适当加大接种量可以提高发酵速率，抑制杂菌繁殖
D.与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好
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