下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述,正确的是 A. 参与果酒发酵和果醋发酵的微生物不一定都含有线粒体 B. 在腐乳制作过程中一定不需要有能分解蛋白质的微生物参与 C. 果酒制成后只需将装置转移至温度较...
2022-12-14 08:37:23 99次 江西省2017-2018学年高二(零班)下学期第二次月考生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述,正确的是
A. 参与果酒发酵和果醋发酵的微生物不一定都含有线粒体
B. 在腐乳制作过程中一定不需要有能分解蛋白质的微生物参与
C. 果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋
D. 在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐的用量
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