下列关于果酒和果醋制作的叙述,错误的是 A. 参与发酵的微生物都含有染色体,发酵过程中培养液pH都会下降 B. 制作果酒时瓶口需密闭,而制果醋时需要通入氧气 C. 果酒制成后可将装置移至温度略高的环境...
2022-03-31 16:51:06 113次 山西省晋中市2019-2020高二下学期在线学习质量检测生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
下列关于果酒和果醋制作的叙述,错误的是
A. 参与发酵的微生物都含有染色体,发酵过程中培养液pH都会下降
B. 制作果酒时瓶口需密闭,而制果醋时需要通入氧气
C. 果酒制成后可将装置移至温度略高的环境中制果醋
D. 腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与,如毛霉
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