下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述,错误的是( ) A. 果醋制作所需要的适宜温度最高 B. 果醋发酵过程必须保证氧气的供应 C. 人工接种优良菌种可获得品质更好的产品 D. 使用的主要菌种分别是酵母...
2022-11-03 15:01:06 188次 吉林省白城市2018-2019学年高二下学期3月月考生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述,错误的是( )
A. 果醋制作所需要的适宜温度最高
B. 果醋发酵过程必须保证氧气的供应
C. 人工接种优良菌种可获得品质更好的产品
D. 使用的主要菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
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