用葡萄发酵酿制的葡萄酒往往呈现深红色,其原因是 A. 葡萄酒中酸性物质较多 B. 红葡萄皮的色素进入发酵液 C. 酵母菌菌体呈现深红色 D. 发酵过程中产生了有害物质
2023-02-01 17:21:55 55次 辽宁省葫芦岛协作体2016-2017学年高二下学期期中联合考试生物试卷 选择题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
用葡萄发酵酿制的葡萄酒往往呈现深红色,其原因是
A. 葡萄酒中酸性物质较多 B. 红葡萄皮的色素进入发酵液
C. 酵母菌菌体呈现深红色 D. 发酵过程中产生了有害物质
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