下列关于果酒制作过程的叙述正确的是 A. 葡萄汁装入发酵瓶时，要留有2/3空间 B. 应控制发酵温度维持在20℃左右，变化不能太大 C. 发酵过程中应该不断从充气孔进行通气，以维持发酵的需氧环境 D....
2023-01-19 01:47:28 37次 河北省2016-2017学年高二下学期期末考试生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
下列关于果酒制作过程的叙述正确的是
A. 葡萄汁装入发酵瓶时，要留有2/3空间
B. 应控制发酵温度维持在20℃左右，变化不能太大
C. 发酵过程中应该不断从充气孔进行通气，以维持发酵的需氧环境
D. 酵母菌存在广泛、生命力强，因此果酒制作时不需对所用器具消毒灭菌
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