在腐乳制作的过程中，不需要严格灭菌的步骤是（ ） ①让豆腐长出毛霉 ②加盐腌制 ③加卤汤装瓶 ④密封腌制 A．①② B．②③ C．③④ D．①④

2023-01-17 17:48:03   137次   高中生物人教版 选修1 专题1 传统发酵技术的应用 2.腐乳的制作   单选题   反馈错误   加入收藏   正确率 : 100%  

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