题目内容：

某校学生尝试用琼脂作载体，用包埋法固定α­淀粉酶来探究固定化酶的催化效果。实验结果如下表(假设加入试管中的固定化淀粉酶量与普通α­淀粉酶量相同)。实验表明1号试管中淀粉未被水解，你认为最可能的原因是

比较项目	1号试管	2号试管
固定化淀粉酶	√
普通α­淀粉酶		√
淀粉溶液	√	√
60 ℃保温5分钟，取出冷却至室温，滴加碘液
现象	变蓝	不变蓝

 

 

A. 实验中的温度过高，导致固定化淀粉酶失去活性

B. 淀粉是大分子物质，难以通过琼脂与淀粉酶接触

C. 水浴保温时间过短，固定化淀粉酶未将淀粉水解

D. 实验程序出现错误，试管中应先加入碘液后保温