家庭制作果酒、果醋和腐乳三种传统发酵食品的共同点是 A. 菌种均可来自于自然环境 B. 均需在相同温度下进行发酵 C. 保证在无氧环境下发酵 D. 发酵过程中微生物的种群密度不断增加
2022-12-11 16:51:47 193次 广东省肇庆市2018-2019学年高二上学期生物选修一生物技术实践测试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
家庭制作果酒、果醋和腐乳三种传统发酵食品的共同点是
A. 菌种均可来自于自然环境
B. 均需在相同温度下进行发酵
C. 保证在无氧环境下发酵
D. 发酵过程中微生物的种群密度不断增加
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