某同学在尝试“制作泡菜”的过程中遇到了一些问题，其中分析错误的是（ ） A. 泡菜制作，一般都是利用乳酸菌进行发酵 B. 加入白砂糖，是因为乳酸菌的生活需要糖提供营养 C. 菜蔬都要过沸水一次，主要是...
2022-11-24 01:03:31 16次 2017-2018年中考生物专题复习题：日常生活中的生物技术-教师用卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
某同学在尝试“制作泡菜”的过程中遇到了一些问题，其中分析错误的是（ ）
A. 泡菜制作，一般都是利用乳酸菌进行发酵
B. 加入白砂糖，是因为乳酸菌的生活需要糖提供营养
C. 菜蔬都要过沸水一次，主要是为了把菜烫熟
D. 料液淹没菜蔬，并将菜坛密封，是因为需要乳酸菌无氧呼吸
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