题目内容：

    泸州市合江县先市镇位于川南黔北接合部的赤水河畔,先市镇盛产酱油,其酱油酿制技艺始于汉,兴于唐,盛于清,采用大豆整粒蒸闷、多野生菌种制曲、高盐稀固发酵、长周期自然晒露以及“秋子”浸出等法则,所酿酱油以“酱香浓郁、味美醇厚”而饮誉川南黔北。下图示意先市酱油的晾晒场。

据此完成下列各题。

1.晾晒缸呈阶梯状分布在河畔的主要目的是(　　)

A. 充分利用土地资源

B. 充分利用光照资源

C. 形成别致的旅游资源

D. 便于工人来往管理

2.近年来,我国多地试图建立先市酱油分厂,虽然制作工艺相同,但是离开了赤水河,就达不到先市酱油的品质要求,主要原因是(　　)

A. 其他地区产业协作条件差 B. 其他地区机械化水平低

C. 赤水河具有特殊的水质 D. 赤水河地区水热条件好