下列有关腐乳的制作,错误的是( ) A. 腐乳外部的“皮”也是可以食用的 B. 豆腐块上的毛霉来自空气中的毛霉孢子 C. 加盐腌制时,随着层数的加高而增加盐的用量 D. 直接决定腐乳的色、香、味的是香...
2022-11-02 06:34:17 76次 四川省成都市2018-2019学年高二下学期3月月考生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
下列有关腐乳的制作,错误的是( )
A. 腐乳外部的“皮”也是可以食用的
B. 豆腐块上的毛霉来自空气中的毛霉孢子
C. 加盐腌制时,随着层数的加高而增加盐的用量
D. 直接决定腐乳的色、香、味的是香辛料
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