下列有关果酒、果醋和腐乳制作实验的叙述，正确的是 A. 都是利用微生物胞内酶催化获得最终产品 B. 酿酒过程中密封的时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多 C. 果酒和果醋发酵过程中发酵液的pH均减小 D...
2022-10-28 11:34:53 70次 青海省西宁市2018-2019学年高二下学期4月月考生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
下列有关果酒、果醋和腐乳制作实验的叙述，正确的是
A. 都是利用微生物胞内酶催化获得最终产品
B. 酿酒过程中密封的时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多
C. 果酒和果醋发酵过程中发酵液的pH均减小
D. 实验中加入料酒抑制杂菌生长，促进毛霉生长
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