题目内容：

如图表示食物中的淀粉、脂肪、蛋白质在消化道各部位（A～E）被消化的程度．请据图回答：
（1）食物的消化过程主要是在[______]______中进行的．（方括号内填字母，横线上填相应的名称）
（2）鸡蛋所含有的糖类、脂肪、蛋白质等有机物中，含量最多的有机物是在[______]______中开始被消化的（方括号内填字母，横线上填相应的名称）．
（3）取一块馒头放入口中慢慢咀嚼，能够尝出一些甜味来．为了弄清甜味的由来，李婷同学模拟馒头在口腔中的变化，进行了如表所示的探究活动．

试管编号	加入物质	保温（37℃）	是否搅拌	加碘液后的现象
1	适量馒头碎屑、唾液2mL	5分钟	是	不变蓝
2	与试管1等量馒头碎屑、清水2mL	5分钟	是	变蓝
3	与试管1等量馒头小块、唾液2mL	5分钟	否	变蓝

根据表中的实验现象，你能得出的结论是______．