题目内容：

如图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各器官（依次用A，B，C，D，E表示）被消化的程度，请回答问题：

（1）据图，X在[A]处首先开始被消化，原因是A中具有可以消化X的消化酶﹣唾液_____．

（2）观察如图，Y在C处第二个开始被消化，可知物质Y是_____，判断的依据[C]是消化道中的_____．Z是食物中的_____．

（3）三种物质均可在D处被消化和吸收，D器官与此功能相适应的特点是：小肠很长．（请继续在下①、②、③处完成填词）

①有许多_____（“环形”或“纵行”）皱襞和小肠_____；

②小肠绒毛内有丰富的_____；

③小肠绒毛壁、毛细血管壁都很薄，只由_____（“一层”或“多层”）上皮细胞构成．

（4）胆汁也是一种消化液，胆汁对脂肪的消化起什么作用呢？如表是某校研究性生物课外兴趣小组的探究设计后的实验过程，请回答：

试管编号	加原料	设置平行实验	设置平行实验无关变量	观察到的现象
1	花生油5毫升	加入5毫升胆汁	充分搅拌后放入37℃温水中10分钟	花生油呈现乳状
2	花生油5毫升	加入5毫升蒸馏水	花生油和水出现了明显的分层

 

①胆汁与其它消化液相比不含_____；

②胆汁对脂肪的消化有_____（“分解”或“乳化”）作用．