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下图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位被消化的程度。请据图回答: (1)图中W分别代表的物质是_____________。 (2)细嚼米饭,会感到丝丝的甜味,是因为唾液中含有淀粉酶,能初步消化__...

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