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关于果胶酶说法正确的是( ) A. 果胶酶可以分解细胞壁的主要成分纤维素 B. 果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物 C. 果胶酶不特指某种酶,而是分解果胶的一类酶的总称 D. 果胶酶的化学...

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