海南省2016-2017学年高二下学期期末考试生物试卷考试题库

海南省2016-2017学年高二下学期期末考试生物试卷考试试题及答案

1：关于果胶酶说法正确的是( ) A. 果胶酶可以分解细胞壁的主要成分纤维素 B. 果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物 C. 果胶酶不特指某种酶，而是分解果胶的一类酶的总称 D. 果胶酶的化学.........
2：用加酶洗衣粉洗涤衣物时，下列说法正确的是( ) A. 可用加酶洗衣粉洗涤毛料衣服 B. 一般先用热水泡开，然后调至适宜温度 C. 水温太低，洗衣粉中的酶丧失活性后不能再恢复 D. 使用添加了碱性蛋白酶.........
3：DNA的粗提取与鉴定”实验中有三次过滤：①过滤用蒸馏水稀释过的鸡血细胞溶液；②过滤含黏稠物的0.14mol/L的NaCl溶液；③过滤含DNA的2mol/L的NaCl溶液。以上三次过滤分别为了获得（ .........
4：在制果酒、果醋、泡菜时,发酵过程中对氧气的需求分别是（） A. 无氧、有氧、无氧 B. 有氧、无氧、无氧 C. 无氧、有氧、有氧 D. 兼氧、无氧、有氧......
5：新技术的建立和应用对生物学发展至关重要，下列技术(或仪器)与应用匹配正确的是（） A. PCR技术——扩增蛋白质 B. 杂交瘤技术——制备单克隆抗体 C. 光学显微镜——观察叶绿体的基粒 D. 植物.........
6：人们利用某些微生物制作食品时，需要分析微生物的特点，控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容均不正确的是（）序号 ① ② ③ ④ 食品果酒果醋腐乳泡菜主要微生物酵母菌醋酸菌毛霉.........
7：橘皮精油的提取实验中，为提高出油率，需要将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是（） A. 破坏细胞结构，分解果胶 B. 中和细胞中的酸性物质，破坏细胞的薄壁组织 C. 防止有效成分的水解 D. .........
8：下列关于胡萝卜素的叙述，错误的是 A. 胡萝卜素可用于治疗幼儿生长发育不良、干皮症等 B. 胡萝卜素可从大面积养殖的岩藻中提取 C. 提取胡萝卜素时，可采用石油醚、苯、丙酮等作溶剂 D. 萃取过程中要.........
9：柑橘、柠檬芳香油的制备通常使用压榨法而不是水蒸馏法，是因为（） A. 水中蒸馏会导致原料焦糊 B. 柑橘、柠檬芳香油易溶于水 C. 会使芳香油的有效成分水解 D. A和C......
10：有时候由于实验材料用品所限而需要设法替代。下列各项中正确的是（） A. 做植物细胞有丝分裂实验时，可用蒜叶代替洋葱 B. 做植物细胞质壁分离和复原实验时，可用30%的食盐溶液代替30%的蔗糖溶液 .........
11：利用基因工程技术生产羧酸酯酶（CarE）制剂的流程如下图所示，下列叙述正确的是（） A. 过程①需使用DNA聚合酶 B. 过程②需使用解旋酶和PCR获取目的基因 C. 过程③使用的感受态细胞可用Na.........
12：测定泡菜样品中亚硝酸盐的含量时，氢氧化铝乳液的作用是（） A. 与亚硝酸盐发生颜色反应 B. 提取泡菜样品中的亚硝酸盐 C. 吸附泡菜汁中的杂质，使泡菜汁透明澄清 D. 用于制备标准显色液......
13：植物激素中生长素和细胞分裂素是启动细胞分、脱分化和再分化的关键性因素。在植物组织培养过程中，如何使用这两种激素更有利于愈伤组织的形成（） A. 生长素的用量比细胞分裂素用量的比值高时 B. 生长素的.........
14：在一普通的密闭锥形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液。下列有关坐标图中，正确的是 A. ①②③ B. ①③④ C. ②③④ D. ①②④......
15：图1、2 分别为“DNA 的粗提取与鉴定”的实验中部分操作步骤示意图,下列叙述正确的是（） A. 图1、2 中加入蒸馏水稀释的目的相同 B. 图1 中完成过滤之后保留滤液 C. 图2 中完成过滤之后.........
16：杜泊羊以其生长速度快、肉质好等优点，被称为“钻石级”肉用绵羊。科研工作者通过胚胎工程快速繁殖杜泊羊的流程如下图所示，相关叙述正确的是（） A. 为了获得更多的卵母细胞，需用雌激素对雌性杜泊羊进行处理.........
17：植物组织培养是克隆植物的一种方法，过程如下图所示，回答相应的问题：（1）为了获得脱毒植株，外植体往往取自植物的花芽、叶芽等处的分生组织，其原因是__________。（2）培养皿中的培养基除添加营.........
18：请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题：许多植物含有天然香料，如薄荷叶中含有薄荷油。现用薄荷叶提取薄荷油。回答问题：（1）薄荷油是挥发性物质，提取薄荷油时应选用_____(鲜、干)薄荷叶作原料，.........
19：生产果汁时，用果胶酶处理果泥可提高果汁的出汁率。回答下列相关问题：（1）某同学用三种不同的果胶酶进行三组实验，各组实验除酶的来源不同外，其他条件都相同，测定各组的出汁量，据此计算各组果胶的活性的平均.........
20：已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关。为了测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量，某同学设计了一个实验，实验材料、试剂及用具包括：刻度移液管、比色管、不同浓度的亚硝酸钠标准溶液、亚硝酸盐的显色剂、不同泡.........
21：葡萄糖经酒精发酵可以产生葡萄酒，进一步经醋酸发酵可以产生葡萄醋，请利用相关的知识回答问题：（1）从将葡萄汁装入发酵瓶到酒精发酵完毕的过程中，酵母菌进行的细胞呼吸方式是________________.........

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