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小明同学通过学习,想在家里自己制作酸奶,但是他没有弄清制作酸奶的主要步骤,请你帮他将以下步骤进行合理的调整:( ) ①新鲜的全脂(或脱脂)乳与糖混合 ②冷却(42℃~43℃) ③热处理(煮沸) ④发酵...
题目内容:
小明同学通过学习,想在家里自己制作酸奶,但是他没有弄清制作酸奶的主要步骤,请你帮他将以下步骤进行合理的调整:( )
①新鲜的全脂(或脱脂)乳与糖混合
②冷却(42℃~43℃)
③热处理(煮沸)
④发酵(放在室内温暖的地方数小时)
⑤接种(加入一些购买的酸奶)并盖严盖子
⑥冷藏或食用
A. ①③②④⑤⑥ B. ①③②⑤④⑥ C. ①②③④⑤⑥ D. ③①②⑤④⑥
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