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为探究酶的某种特性,现用可溶性淀粉溶液、蔗糖溶液(两者都是非还原糖)以及淀粉酶溶液、斐林试剂等材料进行了如下实验,下列叙述正确的是 操作步骤 操作项目 试管 1 2 ① 注入可溶性淀粉溶液 2mL /...
题目内容:
为探究酶的某种特性,现用可溶性淀粉溶液、蔗糖溶液(两者都是非还原糖)以及淀粉酶溶液、斐林试剂等材料进行了如下实验,下列叙述正确的是
操作步骤 | 操作项目 | 试管 | |
1 | 2 | ||
① | 注入可溶性淀粉溶液 | 2mL | / |
② | 注入蔗糖溶液 | / | 2mL |
③ | 注入淀粉酶溶液 | 2mL | 2mL |
A. 实验的自变量是淀粉酶溶液
B. 实验的无关变量有温度、pH等
C. 实验结果的检测可用碘液代替斐林试剂
D. 实验目的是探究酶的高效性
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