题目内容：

下表为与酶特性有关实验的步骤及操作，①代表加入某种水解酶，②代表加入一种检验试剂。下列有关该实验的叙述正确的是（    ）

步骤	项目	试管
甲	乙
1	注入可溶性淀粉溶液	2 mL	—
2	注入蔗糖溶液	—	2 mL
3	①	2 mL	2 mL
4	适宜的温度下保温5 min
5	②	2 mL	2 mL
6	酒精灯隔水加热1 min
7	现象观察

 

 

 

A.本实验的目的是验证酶具有高效性

B.①代表的水解酶是淀粉酶或蔗糖酶

C.本实验可选用碘液作为检测试剂，此时步骤6可以省略

D.步骤1和3甲试管均加入2 mL液体，是为了排除无关变量的干扰