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下列说法正确的是( ) A.淀粉和纤维素互为同分异构体,化学式均为(C6H10O5)n B.油脂在酸性条件下的水解反应叫皂化反应 C.鸡蛋清溶液中加入醋酸铅溶液会变性 D.淀粉、纤维素、蛋白质和油脂均...

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