油脂和糖类是人体所需的重要营养物质,下列说法正确的是( ) A.油脂的皂化是高分子生成小分子的过程 B.不能用植物油萃取溴水中的溴 C.淀粉和纤维素互为同分异构体 D.可以用银镜反应检验淀粉是否水解完...
2022-06-21 02:31:17 68次 湖北省武汉市2019-2020学年高二下学期期中检测化学试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
油脂和糖类是人体所需的重要营养物质,下列说法正确的是( )
A.油脂的皂化是高分子生成小分子的过程
B.不能用植物油萃取溴水中的溴
C.淀粉和纤维素互为同分异构体
D.可以用银镜反应检验淀粉是否水解完全
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