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下列说法正确的是 A.油脂皂化反应得到高级脂肪酸与甘油 B.油脂、纤维素、蛋白质均可以水解， 但只有纤维素和蛋白质是高分子化合物 C.蛋白质是天然高分子，可在体内转化为氨基酸，这个过程称为蛋白质变性 ...

2022-05-04 01:56:05   106次   辽宁省大连市2019-2020学年高一下学期期中考试化学试卷   单选题   反馈错误   加入收藏   正确率 : 100%  

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