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吉林省长春市2019-2020学年高二下学期期中生物试卷关于“果酒、果醋的制作”实验，下列叙述错误的是（）A.一般含糖量较高的水果可用来制作果酒B.适当加大接种量可以提高发酵速度，抑制杂菌生长繁殖C.醋酸菌是嗜温菌
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/n95z.html - 2022-04-06 11:24:18 - 中学生物试题（1）在酒精发酵阶段，需添加酵母菌。在操作过程中，发酵罐先通气，后密闭。通气能提高________的数量，有利于密闭时获得更多的酒精产物。果汁发...
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/k00x.html - 2022-07-19 04:26:53 - 中学生物试题糯米发酵成酒糟过程中包含哪几个化学方程式?(C6H10O5) + nH2O---催化剂---- nC6H12O6淀粉 葡萄糖这里面在自然发酵过程中好象没什么催化剂啊.
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/7c9.html - 2022-02-18 12:24:22 - 中学生物试题2018年湖北省黄冈市自主招生（理科实验班）预录考试模拟化学试卷（A卷）通过粮食发酵可获得某含氧有机化合物X，其相对分子质量为46，其中碳的质量分数为52.2%，氢的质量分数为13.0%。
https://www.ouer.net/chuzhonghuaxue/zr7v.html - 2022-04-22 16:22:10 - 中学化学试题四川省2019-2020学年高二下学期期中生物试卷传统发酵技术源于生活，请回答下列问题：（1）传说杜康的儿子墨塔在一次酿酒时发酵过头，直至第21天开缸时，发现酒液已变酸，但香气扑鼻，且酸甜可口，于是便把
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/nef6.html - 2022-04-07 04:40:13 - 中学生物试题山西省2018-2019高二下学期第二次月考生物试卷在果醋制作过程中，下列哪项操作会引起发酵液受污染（）A.榨汁机用沸水进行清洗并晾干B.发酵瓶用温水清洗，再用75％的酒精擦拭并晾干C.葡萄先去除枝梗，
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/he0m.html - 2022-06-21 16:43:50 - 中学生物试题黑龙江大庆实验中学2019-2020学年高二下学期线上期中生物试卷下面是利用微生物制作果酒、果醋的流程示意图，请据图判断下列说法正确的是（）挑选葡萄→冲洗→榨汁→A→醋酸发酵→果醋A.制作果酒时，先去除烂子粒和枝梗
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/nvn8.html - 2022-03-16 03:34:22 - 中学生物试题山东师范大学附中2017-2018学年高二下学期期中（理）生物试卷腐乳制作过程中，豆腐含水量、盐的用量、发酵温度和酒的用量等均会影响腐乳风味和质量．下列相关叙述不正确的是（）A.豆腐含水量过高，腐乳不易成形
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/hnzz.html - 2022-05-17 01:37:09 - 中学生物试题重庆外国语学校2019-2020学年高二下学期期中考物试卷勤劳的人民在日常生活中总结了制作泡菜、果醋、果酒、腐乳等发酵食品的实用方法，下列说法正确的是（）A.泡菜制作的发酵过程需要保证有氧的环境B.当氧气
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/z620.html - 2022-05-08 13:04:22 - 中学生物试题北京市海淀区八一学校2018-2019学年高二第二学期期中生物试卷在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，下列有关叙述正确的是()A.果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入B.腌制腐乳的卤汤应含有适当浓度的酒精以抑制细菌的增殖
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/k01n.html - 2022-07-19 05:03:07 - 中学生物试题河南省南阳市南召县2018-2019学年八年级上学期期末考试生物试卷下列哪种食品不是通过发酵产生的（）A.食醋B.橙汁C.酸奶D.泡菜
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/ns46.html - 2022-03-14 07:48:10 - 中学生物试题大肠杆菌代谢应该是产酸的啊,为什么发酵后其PH值却是升高的呢?
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/5vh.html - 2022-02-16 00:48:03 - 中学生物试题具体做法如下：大豆煮熟→霉菌发酵→加入蔬菜→加盐、加调味酒加香辛料→乳酸发酵下列叙述正确的是（）A.霉菌产生的多种蛋白酶可以将蛋白质和脂肪分解成易吸收的小...
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/z1b9.html - 2022-05-01 09:16:19 - 中学生物试题由于发酵过程的半开放模式，来源于酿造原料、生产过程和操作器械的大量微生物会进入发酵液中，与酿醋功能微生物构成竞争性生长。科研人员...
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/z56e.html - 2022-05-07 10:26:15 - 中学生物试题江苏省扬州市宝应县2019-2020学年度高二下学期期中生物试卷下图甲是以李子为原料生产果醋的生产工艺，图乙表示温度、酒精度对醋酸发酵的影响。
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/n3nv.html - 2022-03-28 12:34:17 - 中学生物试题四川省乐山市十校2019-2020学年高二下学期期中联考生物试卷下列相关叙述正确的是（）A.制作腐乳：料酒较多时易造成豆腐腐败变质B.制作葡萄酒：葡萄汁要装满发酵瓶有利于发酵C.制作果醋：醋酸杆菌的遗传物质主要是
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/n3uv.html - 2022-03-29 00:19:09 - 中学生物试题山西省运城市芮城县2018-2019学年高二下学期期末生物试卷利用不同微生物的发酵作用来制作果酒、果醋、腐乳和泡菜等食品历史悠久，遍布民间，一般称作传统发酵技术。
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/hxu3.html - 2022-06-04 21:43:16 - 中学生物试题四川省绵阳市江油市2018-2019学年八年级上学期期末考试生物试卷做泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封．密封坛口的目的是（）A.隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵B.造成缺氧环境，抑制酵母菌的发酵C.利于醋酸菌在缺氧环境下生活
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/nukw.html - 2022-03-14 22:46:20 - 中学生物试题北师大版八年级下册生物25.1发酵技术同步测试卷酸奶制作过程中使用的生物技术是（）A.发酵技术B.克隆技术C.组织培养D.转基因技术
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/ede.html - 2022-02-22 08:53:14 - 中学生物试题山东省济南市2019-2020学年高二下学期第七次教学质量检测生物试卷酵母菌被广泛用于发酵，为研究酒精发酵的产物，某研究小组设计了如下图所示的装置（试管口密封）。
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/mes.html - 2022-02-24 16:56:25 - 中学生物试题2020届金科大联考高三5月质量检测理综生物试卷“桃花酒”是挑选了饱满多汁的水蜜桃，采用现代发酵技术酿造的一种果酒，富含多种营养物质，还能促进代谢等作用，对人的健康大有裨益。
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/zx9k.html - 2022-04-29 10:43:06 - 中学生物试题2020届江苏省南通市高三第三次调研生物试卷某同学用泡菜坛（如图）进行果酒发酵，相关叙述错误的是（）A.水槽加水并扣上坛盖，可隔绝空气，防止微生物入侵B.果酒发酵过程产生的CO2可通过水槽以气泡形式排出
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/zvv3.html - 2022-04-26 05:40:03 - 中学生物试题为什么发酵液一次离心的属于分泌蛋白,那么需二次分离的属于什么.菌体若先分离菌体则会有部分蛋白被浪费掉（它们分离时所需离心力是不同的）
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/426.html - 2022-02-14 23:46:24 - 中学生物试题2020年北京市延庆区中考一模化学试卷下列变化属于化学变化的是A.盐酸挥发B.牛奶发酵C.海水晒盐D.干冰升华
https://www.ouer.net/chuzhonghuaxue/zrmk.html - 2022-04-22 20:43:18 - 中学化学试题沼气池产生沼气主要利用了下列哪种细菌的发酵A.酵母菌B.乳酸菌C.枯草杆菌D.甲烷菌.选D 甲烷菌.甲烷菌无氧发酵能够产生甲烷.甲烷是沼气的主要成分.
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/8em.html - 2022-02-20 17:00:22 - 中学生物试题北师大版八年级下册生物第25章生物技术填表比较下列两种发酵食品的制作过程：原料产物有关的微生物条件酸奶________________________________酒_________________
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/nx2c.html - 2022-03-19 13:56:07 - 中学生物试题假如某种微生物可以有氧代谢葡萄糖,发酵试验应该出现什么结果?.
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/fa2.html - 2022-01-29 06:22:03 - 中学生物试题吉林省校2018-2019学年八年级生物上学期期末考试试卷下面是酸奶的制作步骤，排序正确的是()①接种②密封③发酵④灭菌A.①②③④B.①②④③C.③①②④D.④①②③
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/ek2.html - 2022-02-22 07:22:23 - 中学生物试题浙江省嘉兴市2019-2020学年高二4月阶段检测生物试卷下列关于泡菜腌制的叙述中，错误的是（）A.盐水入坛前要煮沸冷却，以防污染B.泡菜开始食用后，坛口就可以不水封C.加入腌制过的泡菜汁发酵效果更好D
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/n7d5.html - 2022-04-03 00:40:21 - 中学生物试题福建省2018-2019学年高二下学期期中生物试卷下列有关腐乳制作的叙述，正确的是A.曲霉是参与腐乳发酵的优势种群B.在温度较高的夏季制作腐乳可大大缩短制作时间C.家庭制作时，菌种可以直接来自空气中的孢子
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/h2w1.html - 2022-06-09 13:04:22 - 中学生物试题2020届贵州省贵阳市高三高考适应性月考（八）理综生物试卷在传统发酵技术的应用中，酵母菌的应用比较广泛，也被称为传统发酵技术中的“明星菌”。
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/na5f.html - 2022-02-25 19:02:40 - 中学生物试题黑龙江省鹤岗市2019-2020学年高二4月月考生物试卷在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有关叙述正确的是A.果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入B.腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的酒精以抑制细菌的增殖
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/hc5u.html - 2022-05-27 19:19:10 - 中学生物试题浙江省绍兴市2018-2019学年高一上学期期中物试卷（平行班）下列细胞呼吸在生产生活中运用的实例中，正确的是()A.蔬菜水果的储存尽量保持低温、无氧B.农田适当松土改善根部细胞氧气供应C.为了提高乳酸发酵的效率
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/hf2u.html - 2022-05-26 04:34:19 - 中学生物试题山西省晋中市2019-2020高二下学期在线学习质量检测生物试卷下列关于防止微生物污染的操作，正确的是A.腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的酒精以抑制细菌的增殖B.果醋发酵阶段应密闭充气口C.制作果酒时应反复冲洗葡萄以避免杂菌污染
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/n5vr.html - 2022-03-31 16:56:17 - 中学生物试题河北省2018-2019学年高二下学期期中生物试卷下图为某同学设计的酿制苹果醋的基本流程图和发酵装置示意图。
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/h0fw.html - 2022-06-06 02:28:09 - 中学生物试题在测定发酵液中的脂肪含量时,能否用石油醚代替乙醚?.
https://www.ouer.net/chuzhonghuaxue/81d.html - 2022-02-20 05:22:12 - 中学化学试题微生物制药怎样选菌种微生物发酵制药怎样选取菌种.首先你要明确目的产物,针对这点查找相关文献.如果有现成的菌种可以要（从菌种库）也可以购买,菌种进行活化就行了.如果你愿意自己筛,那就针对文献中提到的菌种分布地去采集样品
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/3vk.html - 2022-02-13 09:22:07 - 中学生物试题湖南省长沙市周南石燕湖2018-2019学年八年级上学期期中考试生物试卷下列产品的获得与发酵无关的是A.面包B.泡菜C.豆浆D.酸奶
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/hw99.html - 2022-06-04 04:02:29 - 中学生物试题苏教版八年级下册生物23.1源远流长的发酵技术同步测试卷下列不属于发酵现象的是（）A.果酒暴露再空气中变酸B.水果放久了有酒味C.水果放糖变甜D.酒曲酿制酒酿
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/n92c.html - 2022-04-06 08:07:19 - 中学生物试题2020届江苏省高三冲刺（三）生物试卷果酒制作过程中利用酵母菌发酵产生酒精，如图为酒精发酵过程中酵母菌数量随时间的变化情况，下列相关叙述错误的是（）A.为获得纯净的酵母菌菌种，应对培养液进行干热灭菌或高压蒸汽灭菌
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/zs10.html - 2022-04-23 18:34:10 - 中学生物试题2020年江苏省高考生物试卷某同学在线提交了在家用带盖玻璃瓶制作果酒和果醋的实验报告，他的做法错误的是（）A.选择新鲜的葡萄略泇冲洗，除去枝梗后榨汁B.将玻璃瓶用酒精消毒后，装满葡萄汁C.酒精发酵期间，
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/nc0s.html - 2022-03-11 10:46:16 - 中学生物试题佩弦（______）hóu咙（____）发酵（______）细ì（______）贮蓄（______）棱镜（______）粗犷（______）静...
https://www.ouer.net/chuzhongyuwen/r60b.html - 2022-10-01 07:44:02 - 中学语文试题安徽省2019-2020学年高二下学期第四次线上测试生物试卷在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有关叙述正确的是A.果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入B.腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的酒精以抑制细菌的增殖
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/z2as.html - 2022-05-02 09:28:26 - 中学生物试题山西省忻州市2019-2020学年高二下学期期中生物试卷下列相关叙述,正确的是()A.在果酒的制作过程中,应先去除葡葡的枝梗，再进行多次反复冲洗,这样才可以洗得彻底B.果酒、果醋的发酵装置中,充气口的作用是在发酵时连接充气泵进行充气
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/n6d7.html - 2022-04-01 16:59:19 - 中学生物试题山西省太原市2018-2019学年高三3月阶段性练习理综生物试卷人工瘤胃模仿了牛羊等反刍动物的胃，可用来发酵处理秸秆，提高秸秆的营养价值。
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/h3ma.html - 2022-06-11 21:24:36 - 中学生物试题2020届江苏省南京市高三下学期六月押题生物试卷下列关于生物技术实践应用的叙述中正确的是（）A.在制作果酒的实验中，将葡萄汁液装满整个发酵装置B.果醋的发酵周期与实验设定的温度密切相关C.制作腐乳时控制的温度是毛霉生长的最适温度
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/n9c0.html - 2022-04-05 21:53:03 - 中学生物试题某兴趣小组准备参加“科技创新大赛”，查阅资料得到下图：（1）为保证泡菜发酵过程中的无氧环境在装坛发酵前后需要检泡菜坛____...
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/nms3.html - 2022-04-08 15:51:10 - 中学生物试题广东省梅州市五华县2018-2019学年高二上学期质量监测（一）生物试卷某同学设计了如图所示的发酵装置来制作果酒、果醋，下列有关叙述错误的是A.甲用来制作果酒，乙用来制作果醋B.乙装置需要的温度条件高于甲
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/zbuz.html - 2022-04-18 05:09:20 - 中学生物试题2019学年高二下学期期末生物试卷下列有关果酒、果醋和腐乳制作实验的叙述，正确的是（）A.菌种均可来自自然环境，接种纯净的菌种则品质更佳B.酿酒过程中密封的时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多C.果酒和果醋发酵过程中发酵液的
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/huck.html - 2022-05-31 10:13:21 - 中学生物试题山东省潍坊市诸城市2019-2020学年高二下学期期中生物试卷下列关于传统发酵技术的叙述错误的是（）A.用装置甲进行酿酒时，要注意瓶内要预留1/3的空间关闭阀a和阀bB.用装置甲进行果醋发酵时，需同时打开阀
https://www.ouer.net/chuzhongshenwu/nbcr.html - 2022-03-08 08:31:15 - 中学生物试题