题目内容：

利用如图甲所示的实验装置探究“沙子和水的温度变化与吸热的关系”．操作如下：

(1)在两烧杯中分别装入初温相同且_____相等的沙子和水．

(2)用相同的酒精灯火焰加热，并用玻璃棒不断搅拌，每隔相同的时间记录一次温度，其中某时刻的温度如图乙所示，其示数为_____ ℃.根据实验数据绘制成温度与时间的关系图象，如图丙所示．

(3)实验中，是通过比较_____来间接反映沙子和水吸收的热量．

(4)分析图象可知，对于质量相等的沙子和水，升温较快的是_____；若使两者升高相同的温度，则_____吸收的热量较多，由此可见，_____的比热容较大．