题目内容：

探究水和沙子的吸热能力，实验器材如图所示，两个相同的酒精灯、两个相同的烧杯、两个相同的温度计，对水和沙子进行加热．

(1)实验原理是_______．

(2)实验中你准备测量哪个物理量来间接知道液体的比热容大小？___________

(3)实验中要控制的变量是_______和_______．

(4)实验中，怎样操作才能使烧杯在单位时间内吸收的热量都相等？___________

(5)分析小明探究中收集到的数据，你可以得出什么探究结论_________？