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家庭自制酸奶的操作:将新鲜牛奶加入适量的蔗糖煮沸后装入清洁的酸奶机(具有恒温功能的密闭容器),再将适量的酸奶倒入其中,盖紧盖子,一段时间后即成。下列叙述错误的是 A. 酸奶机的恒温功能有利于乳酸菌生长...
题目内容:
家庭自制酸奶的操作:将新鲜牛奶加入适量的蔗糖煮沸后装入清洁的酸奶机(具有恒温功能的密闭容器),再将适量的酸奶倒入其中,盖紧盖子,一段时间后即成。下列叙述错误的是
A. 酸奶机的恒温功能有利于乳酸菌生长繁殖
B. 盖紧盖子的根本目的是防止其他细菌的污染
C. 加入蔗糖的新鲜牛奶是乳酸菌生活的培养基
D. 倒入适量酸奶的操作就是细菌培养中的接种
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