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下列有关生物技术实践的叙述不正确的是( ) A. 制备凝胶珠时,CaCl2溶液的作用是使胶体聚沉 B. 固定化酵母细胞分解葡萄糖速度要比游离酵母细胞快 C. 制作腐乳时,加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制...

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