首页 > 中学生物试题 > 题目详情

下列关于果胶酶的叙述,错误的是 ( ) A. 果胶酶能提高水果的出汁率,并使果汁变得澄清 B. 食品加工中果胶酶主要是由植物中提取产生 C. 酶的反应速度可以用单位时间内、单位体积反应物的减少量或者产...

本题链接: