鸡蛋煎熟后，蛋白质发生变性，这是由于高温破坏了蛋白质的（ ） A.肽键 B.肽链 C.氨基酸 D.空间结构

2022-10-19 00:18:49   166次   河南省周口市英文学校2019-2020学年高一上学期期生物试卷   单选题   反馈错误   加入收藏   正确率 : 100%  

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