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鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了（ ） A.肽键 B.肽链的数目 C.蛋白质的空间结构 D.氨基酸种类

2022-08-16 01:03:10   193次   陕西省西安市019-2020学年高一上学期第一次月考生物试卷   单选题   反馈错误   加入收藏   正确率 : 100%  

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