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目前,酶已经大规模地应用于各个领域,下列哪项属于应用中面临的实际问题 ( ) A. 酶的结构比较稳定,所以催化功能很高 B. 直接用于生产中的酶可以多次利用 C. 酶直接用于生产时可能会混在产物中,影...

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