葡萄酒呈现红色的原因是( )。 A.在发酵过程中产生了红色的物质 B.在发酵的最后程序中,加入了红色的食用色素 C.红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中 D.酒精发酵的最终产物C2H5OH是红色的
2023-03-03 07:26:33 46次 2014年高二生物每课一练:2章 食品加工与食品安全(解析版) 选择题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容:
葡萄酒呈现红色的原因是( )。
A.在发酵过程中产生了红色的物质
B.在发酵的最后程序中,加入了红色的食用色素
C.红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中
D.酒精发酵的最终产物C2H5OH是红色的
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