新鲜马铃薯块茎中含有：淀粉9%〜20%,蛋白质1.5〜2.3%，脂肪0.1%〜1.1%。下列实验描述正确的是 A. 马铃薯富含淀粉可作鉴定还原糖的实验材料 B. 新鲜马铃薯块茎滴加过氧化氢溶液出现气泡...
2023-03-04 23:09:14 99次 2017届河北省高三下学期第一次质检考试理科综合生物试卷（解析版） 选择题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
新鲜马铃薯块茎中含有：淀粉9%〜20%,蛋白质1.5〜2.3%，脂肪0.1%〜1.1%。下列实验描述正确的是
A. 马铃薯富含淀粉可作鉴定还原糖的实验材料
B. 新鲜马铃薯块茎滴加过氧化氢溶液出现气泡
C. 新鲜马铃薯块茎滴加苏丹Ⅲ染液呈现红色
D. 煮熟的马铃薯块茎滴加碘液不会变成蓝色
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