题目内容：

如表是“馒头在口腔中的变化”的探究实验步骤，加入等量的馒头，请根据此表回答问题。

（1）为了证明唾液对馒头有消化作用，2号试管A处应加入________。

（2）1号试管的现象是________，原因是________________。

（3）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用________与3两只试管进行对照实验，3号试管B处的处理应为________________。

（4）唾液中含有的消化酶是________。

（5）将试管放在37度温水中的目的________________。