制作泡菜时坛口必须密封，主要是为了（ ） A. 隔绝空气，防止其它菌类进入 B. 利于乳酸菌在缺氧的环境下发酵 C. 防止灰尘污染 D. 使多种细菌在坛内快速增多
2023-01-21 15:30:19 108次 冀少新版八年级册第五单元第三章第1节《发酵食品的制作》2018年同步测试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
制作泡菜时坛口必须密封，主要是为了（ ）
A. 隔绝空气，防止其它菌类进入
B. 利于乳酸菌在缺氧的环境下发酵
C. 防止灰尘污染
D. 使多种细菌在坛内快速增多
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