妈妈教赵刚制作四川泡菜，再三嘱咐，要用水密封坛口，其原因是（ ） A. 隔绝空气抑制乳酸菌的发酵 B. 造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵 C. 造成缺氧环境，抑制乳酸菌发酵 D. 利于醋酸菌在缺氧环境中进...
2023-01-25 04:28:26 170次 河南省驻马店市2017-2018学年八年级（上）期中生物试卷 null 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
妈妈教赵刚制作四川泡菜，再三嘱咐，要用水密封坛口，其原因是（ ）
A. 隔绝空气抑制乳酸菌的发酵
B. 造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵
C. 造成缺氧环境，抑制乳酸菌发酵
D. 利于醋酸菌在缺氧环境中进行呼吸作用
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