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37℃时,测量不同pH条件下人体两种消化酶的活性,结果如下表。有关叙述正确的是( ) A. 该实验的自变量是淀粉酶活性和蛋白酶活性 B. 为进一步确定该淀粉酶的最适pH,应该在4.0到6.O间细化梯度...

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