“老坛酸菜牛肉面”上市以来，深受消费者喜爱。制作老坛酸菜的坛子必须加水密封，主要目的是（ ） A. 营造缺氧环境，有利于乳酸菌发酵 B. 防止营养流失 C. 防止空气对流，抑制细菌的繁殖 D. 阻止尘...
2022-12-24 04:03:18 54次 河南省安阳市林州市2017-2018学年八年级上学期期末考试生物试卷 单选题 反馈错误 加入收藏 正确率 : 100%
题目内容：
“老坛酸菜牛肉面”上市以来，深受消费者喜爱。制作老坛酸菜的坛子必须加水密封，主要目的是（ ）
A. 营造缺氧环境，有利于乳酸菌发酵
B. 防止营养流失
C. 防止空气对流，抑制细菌的繁殖
D. 阻止尘埃进入
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