题目内容：

三孢布拉霉菌能用来生产胡萝卜素，但该菌株的高产性状容易退化，需要定期筛选出高产菌株，研究表明菌体细胞内的可将无色的TTC还原为红色复合物，且菌体细胞内含量越高，还原能力越强，胡萝卜素合成能力也越强．结合下列筛选菌株及提取胡萝卜素的流程图回答问题：

三孢布拉霉菌→梯度稀释→涂布到含TTC的培养基上→挑取单菌落→扩大培养→收集菌丝并处理→萃取→鉴定

（1）工业生产上提取天然胡萝卜素的方法主要有三种，除可利用上述微生物的发酵生产之外，还可以从植物中提取和从________中获取．

（2）将菌液涂布到含TTC的培养基上，目的是筛选出_______，对照组需涂布等量的_______以判断培养基是否被污染．挑取单菌落时，若菌落周围_______，则菌株合成胡萝卜的能力较强．

（3）鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常采用 ______法，该方法也可用于分离色素，其原理是 ____________________．